Najčastejšie mýty o výžive – 2.časť

Už začiatkom týždňa sme Vás sľúbili ďalšie mýty v stravovaní, ktoré kolujú nielen internetom, ale aj medzi nami. Až príliš často sa z nich stávajú malé dogmy a preto je potrebné o nich vedieť. Omega-6 mastné kyseliny zo semien a rastlinných olejov sú pre vás dobré Jedenie omega-6 mastných kyselín je zásadné pre vaše zdravie, ale…

Najčastejšie mýty o výžive – 1.časť

V súvislosti s ľudským zdravím a stravovaním sa k nám s príchodom internetu dostáva aj záplava  poznatkov a spolu s nimi aj obrovské množstvo zavádzajúcich a nespoľahlivých informácií. Asi nám dá každý za pravdu, že pre život človeka nie je nič nebezpečnejšie ako šírenie nepravdivých informácií o životospráve a výžive. Ak sa mýty o výžive neustále opakujú, čoskoro sa môžu stať kultúrne…

Čo nakupujeme?

Nekazte si život nekvalitnými potravinami

Pri kúpe potravín sa každý riadi niečim iným. Niekto sa pozerá na kvalitu, iný zase na cenu. Ideálne, a zároveň najťažšie, je skĺbiť tieto dve veci dohromady. Pretože ak pozeráme iba na cenu, často sa ukracujeme o pôžitok z jedla, no najmä o výživné látky, ktoré nám jedlo dodáva. Aký osoh pre organizmus môže mať…

Lokálne potraviny od prvovýrobcov

Verme viac lokálnym slovenským potravinám

Páni v kravatách, ekonómovia a večne nasrdení neprajníci. Nemám skvelú kanceláriu platenú štátom, ani reklamnú agentúru, ktorá tvorí slogany do hypermarketov. Mám ale syna a sedliacky rozum a preto píšem… Kvalite slovenských výrobkov a prospechu pre zdravie sezónnych potravín sa venujem dlhodobo. A samozrejme aj tomu, prečo je dobré, ak Slovák podporí Slováka a nie…

Nákup náš každodenný

Kam zmizli poctivé potraviny?

Nie je jednoduché v dnešnej dobe zorientovať sa vo svete potravín. Naši starí rodičia žili úplne iným spôsobom života a ich orientácia v tomto svete bola veľmi jednoduchá. Pretože jablko bolo jablkom, kapusta kapustou a zemiak zemiakom… ale aj slanina slaninou a mlieko mliekom. Dnešné veľkovýrobne vyrábajú pre nás výrobky, ktoré nám majú uľahčiť život,…

špenát

Sezónnosť je kvalita

Len kvalitná strava môže byť zdravá. Obsahuje to, čo nás organizmus potrebuje a v prirodzenej forme. Takže ako teda jesť, kvalitne, zdravo, chutne a lacno? Toto nie je méta pre horných desať tisíc, pretože naši predkovia to dokázali a to tu neboli ani doplnky výživy a lieky od avitaminózy až po zápchu. Sezónne potraviny Je…

Redkvičky

Čo jesť proti jarnej únave?

Tak dlho očakávaná jar už klope na dvere. Nie je nič krajšie, ako keď sa ráno môžeme spoľahnúť na lúče, slnka čo nás vytiahnu z postele, ale zrazu sa nám nechce. Každý rok dookola na nás zaútočí jarná únava. Pritom sviežosť do organizmu ide doliať aj v období, keď väčšina národa chodí s ospanlivými výrazmi.…