Miešaná zelenina na spôsob ratatouille

Miešaná zelenina na spôsob ratatouille

Ďalší jednoduchý a rýchly obed. Ratatouille je populárne francúzke jedlo. Názory na jeho prípravu sú rôzne a vo Francúzku sa už dlho vedú spory, ktorý recept je ten pravý. V krátkosti však ide o miešanú restovanú zeleneninu. My vám ponúkame jednoduchší recept na prípravu tohoto pokrmu, zo zeleniny, ktorá je momentálne v našich končinách dopestovaná.…

Zapekaná cuketa

Zapekaná cuketa

Základom tohoto receptu je kvalitná zelenina, najlepšie priamo zo záhradky, od pestovateľa, alebo zo Slovenskej debničky :-) Ingrediencie ( pre 4 osoby): 2 väčšie cukety 500g paradajok (cca 6 kusov) 500 g papriky (cca 2 kusy) 1 novú cibuľu 4 strúčiky cesnaku 2 mozzarelly olivový olej bazalka oregano Cukety nakrájame na kolieska. Polovicu z nich naukladáme…