karmín

Hmyz na tanieri: Farbivo E120 pochádza z hávede!

Vyzerajú dokonale a chutne. Jahodové jogurty, keksy, dokonca aj mäso. Všetko prifarbované hojným priehrštím aditívom E120. Spôsobuje u malých detí hyperaktivitu a ako by nestačilo, že zloženie stravy niekedy pripomína chemické čachre, toto aditívum sa vyrába z chrobákov. Vždy ste krútili hlavou nad opekanými larvami, pletými červami a inou háveďou na čínskom trhu s exotickými…

Celozrnný chlieb

Ako spoznať zdravý chlieb?

Chlieb je skutočný poklad zdravej výživy. Tak ako mnoho ďalších cenností, začal sa rýchlo „fejkovať.“ Jediný krajec kvalitného celozrnného chleba na raňajky pritom dokáže stabilizovať hladinu krvného cukru aj na celý deň. Lenže ani farba, ani prilepené zrniečka, ani dekorácie na povrchu nehovoria nič o jeho kvalite. Ako teda spoznáme ten naozaj zdravý, poctivý chlieb? Kde…