nekvalitná strava

Nekvalitné potraviny a ich mágia

Boli časy, keď sme mali potraviny hýriace zdravím, minerálmi, vitamínmi,  dnes sa potravinársky segment hemží skôr škandálmi. Pritom väčšina škandálov sa dotýka tých najmenej kvalitných jedál najlacnejšej cenovej kategórie, kde sa nízka cena stala mantrou. Suroviny sa doslova nahrádzajú „odpadom“, aby sme mali pocit, že sme dobre nakúpili výrobky v akcii. Pritom nutričné hodnoty a výživa sú…

Silvestrovská zabíjačka

Koniec starého a príchod roka nového je sprevádzaný hodovaním ako z knihy hriechov. Zemiakové lupienky, údeniny, prepálené tuky, slané čipsy, majonézové šaláty a vyprážané pokrmy spolu s alkoholom do jediného žalúdka. Neláme sa len rok, ale aj naše zdravie a hoci jaterničky, klobásky a zabíjačkové špeciality nie sú na silvestrovskom stole obvyklé, pokojne týmto kamikadze…