mlieko

Odtučňovanie a pasterizácia vysávajú život z mlieka

Človek je súčasťou prírody a príroda by mu mala pre život poskytnúť všetko potrebné. To len človek svojimi snahami stále strká prsty bohu do remesla. Potom to tak aj vyzerá. Odtučnené mlieko a výrobky sa stali hitom súčasnej doby. Hoci už vieme, že miesto chudnutia prispievajú skôr k obezite, takto „poškodené“ mlieko neprospieva deťom, prvorodičkám…

fľaša mlieka

Homogenizácia. Pozor! Predáva sa znásilnené mlieko

Tuk je bežnou súčasťou surového mlieka. Vďaka nemu máme prírodnú smotanu, maslo aj syry. Ak vám preto vŕta v hlave, prečo sa kupované mlieko nepremení na smotanu ani neskyslie, pri príprave syra dostanete len zlomkové množstvo oproti čerstvému mlieku, hoci môže ísť o plnotučné, máme odpoveď. Mlieko pred predajom výrobcovia doslova znásilnia. Týmto procesom nielenže…