O sezónnych potravinách sme už písali neraz, aj o dôležitosti ich konzumácie v čase, keď sú naozaj zrelé… Ako však rozoznáme či je ovocie alebo zelenina čerstvá, alebo nie? Ako rozoznáme pôvod plodín napríklad na trhu? Je to komplikovanejšie ako to vyzerá a na mnohé veci jednoducho neprídeme. Tetušky na trhu? Smiešne Bežne sa v…
Ako som v poslednej zistila, ľudia sú pri nárokoch na jedlo skutočne rôzni. Len tak som medzi kamoškami nedávno rozprúdila diskusiu na tému, čo pokladajú na ovocí a zelenine za najdôležitejšie. Jedna povedala, že chuť, druhá ocenila vzhľad a cenu, tretia sa predovšetkým zaujímala o cenu a mne bolo trochu trápne povedať, že nikto nespomenul…
Zdravé potraviny už žiaľ nie sú žiadnou samozrejmosťou. Z kvality sa stáva luxusný tovar, ktorý pod rozličnými hlavičkami predávajú viac či menej úspešne všetci od bio obchodíkov až po hypermarkety. S týmito problémami sa potýkajú aj vyspelejšie krajiny ako je tá naša. Masová produkcia potravín rokmi výrazne znížila kvalitu nie len výrobkov, ale aj prírodných…
Musel si to všimnúť každý. Z pultov sa vytratili krásne, červené rajčiny plné dužiny a sladkej šťavy. Dnešné plody sú trpkej chuti, bez vône aj adekvátnej farby sa tvária sa, ako luxusné akciové paradajky. Stala sa niekde chyba, alebo to prichádza tá nová éra chemického stravovania? Keby sa to týkalo len rajčín, privrieme oči, lenže strata chuti…
Cieľom obchodníkov je predať a tomu prispôsobujú ako myslenie, tak aj marketingové stratégie. Vraví sa, že stačí zasiahnuť na citlivú strunku a spotrebiteľ uverí temer všetkému. Preto sa ideme potrhať, ak máme rajčiny v akcii za 1,35 eur. Pritom prvovýrobca nám ich poskytne oj o 50 centov lacnejšie. Chutnejšie, voňavejšie a zdravšie, akurát im chýba…
Organizmus neoklame ani drahá reklama, ani tvrdenie, že v Afrike majú to najzdravšie ovocie na planéte, ktoré nám okrem zdravia zaručí aj úsmev na tvári. Sme Slováci a náš genetický kód je vpísaní do rodnej hrudy. Pripravený zvládnuť klimatické aj výživové podmienky do vysokého veku iba s tým, čo „oberieme zo stromu“. Exotika je lákavá…
Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií o cookies
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
