Najčastejšie mýty o výžive – 2.časť

Už začiatkom týždňa sme Vás sľúbili ďalšie mýty v stravovaní, ktoré kolujú nielen internetom, ale aj medzi nami. Až príliš často sa z nich stávajú malé dogmy a preto je potrebné o nich vedieť. Omega-6 mastné kyseliny zo semien a rastlinných olejov sú pre vás dobré Jedenie omega-6 mastných kyselín je zásadné pre vaše zdravie, ale…

sója

Sója! Zázrak, alebo boží omyl?

Pred pár rokmi zažila sója v našich zemepisných šírkach doslova boom. Mala predstavovať plodinu, ktorá zahasí hlad celého sveta a tým, že obsahuje skoro komplexné spektrum aminokyselín, mala byť konečnou alternatívu k mäsu. No a potom prišlo vytriezvenie a sója zrazu hlási aj prvé negatíva. Priaznivci aj odporcovia hlásajú o tejto plodine len svoj kúsok…