Najčastejšie mýty o výžive – 2.časť

Už začiatkom týždňa sme Vás sľúbili ďalšie mýty v stravovaní, ktoré kolujú nielen internetom, ale aj medzi nami. Až príliš často sa z nich stávajú malé dogmy a preto je potrebné o nich vedieť. Omega-6 mastné kyseliny zo semien a rastlinných olejov sú pre vás dobré Jedenie omega-6 mastných kyselín je zásadné pre vaše zdravie, ale…

Najčastejšie mýty o výžive – 1.časť

V súvislosti s ľudským zdravím a stravovaním sa k nám s príchodom internetu dostáva aj záplava  poznatkov a spolu s nimi aj obrovské množstvo zavádzajúcich a nespoľahlivých informácií. Asi nám dá každý za pravdu, že pre život človeka nie je nič nebezpečnejšie ako šírenie nepravdivých informácií o životospráve a výžive. Ak sa mýty o výžive neustále opakujú, čoskoro sa môžu stať kultúrne…

Naše dieťa

Tajomná detská strava, o ktorej by ste (radšej) nevedeli

Deti vyžadujú naozaj unikátnu starostlivosť. Sú v aktívnom vývine a čo sa raz pokazí, má často nenapraviteľné dôsledky. Strava je pritom to jediné, odkiaľ môžu brať látky, vitamíny a silu pre život aj rast. Práve zvýšená starostlivosť spravila z jedál pre deti doslova zlatú baňu potravinárov. Sú skutočne také skvelé, alebo predstavujú marketingový segment ako…

deti a rodičia

Nezverte výživu detí do rúk reklame!

Čím viac sa na svetlo sveta predierajú informácie o škodlivosti cukrov, tým viac sa do regálov dostávajú presladené dobroty pre deti. Čokoládky, perníky, bonbóny, pozná to každý, kto prejde s dieťaťom pomedzi oddelenie sladkostí. Pozor, aj v tomto prípade platí, že s jedlom rastie chuť. Rozkolísaná hladina cukru v krvi je začarovaný kruh chuti na…

hrozno

Miniseriál: Desiata. 2.časť – Čo jesť, aby sa nasýtilo telo aj mozog

Požiadavky organizmu má každý človek individuálne, závisia od bazálneho metabolizmu, ktorý je istým podielom aj dedičný a hormonálne daný, alebo pracovného metabolizmu, to znamená od našeho fyzického a psychického výkonu v ten daný deň. Desiata s rozumom Ak pracujete v kancelárií a váš pohyb je značne obmedzený, je dobré si pochutiť na niečom, čo bude…

zdravá desiata

Miniseriál: Desiata.1.časť – Prečo desiatovať?

Zdravá desiata sa netýka iba detí. Je potrebná i pre dospievajúcich aj dospelých. Primeraných 5 porcií jedla za deň nie je možné skonzumovať v pravidelných časových odstupoch, ak by nebola prítomná desiata. Práve toto dopoludňajšie jedlo býva často podceňovaná súčasť denného príjmu. Je to okrem iného spôsobené tým, že človek – dieťa, študent v škole, dospelý v…

jogurt, vločky a ovocie

Miniseriál: Raňajky. 2.časť – Čo teda jesť? Raňajky na sladko

Ako by mali konkrétne vyzerať ideálne raňajky? Nie je možné niekomu prikazovať, čo jesť a čo nie, môžeme však ponúknuť inšpiráciu. Naša i všeobecná predstava výživného jedla  vám môže poslúžiť ako základ, ktorý si obmeníte na svoje chute a potreby. Sladké či slané? Každý z nás väčšinou preferuje hneď z rána chuťovo špecifické jedlo. Sú sladké a slané typy. Prvý…

miniseriál raňajky

Miniseriál: Raňajky. 1. časť – raňajky všeobecne

Raňajkovať alebo nie? Sú pre nás raňajky dôležité? V našom trojdielnom miniseriáli sa pokúsime vysvetliť, ako to vlastne s raňajkami je, na čo sú prospešné, a aké by malo byť ich ideálne zloženie. Palivo pre náš organizmus Predstavte si situáciu, keď ráno štartujete auto a zistíte, že máte takmer prázdnu nádrž. S obavami dávate motoru zelenú a ste…