Ovečky

Slovenské výrobky – nielen tradícia

Som oddanou fanúšičkou slovenských výrobkov a túto národnú hrdosť vo mne nevypestovali politické strany, ale čistý pragmatizmus a peňaženka. Tvrdenia, že slovenské potraviny svojou kvalitou prevyšujú dovoz z iných krajín sú pravdivé. Potvrdila to aj potravinová inšpekcia. Majú však v sebe ešte jednu pridanú hodnotu a to je možnosť vytrhnúť Slovensko z biedy finančnej aj…

Kváskový chlieb – chutný návrat k tradícii

Chlieb. Základná surovina, ktorá je každodenne na stole skoro v každej domácnosti. Zdá sa, akoby tu bol od nepamäti, lenže prichádza sklamanie. Aj ten najchrumkavejší a najvoňavejší bochník nemá ani štipku tradície a masová výroba a financie zvalcovali proces, ktorým sa rodil chlieb chutný, zázračný a liečivý. Kvások, malý zázrak Základnou otázkou by mohlo byť, prečo už dnes nie je…